Uusi hanke on esitelty virallisesti Valenciassa, se on uusi viininviljelyn ja viininviljelyn teknologiainstituutti , joka rakennetaan Requenan kaupunkiin. Tutkimus ja koulutus on yhdistettävä sellaisten uusien viinituotteiden aikaansaamiseksi, jotka voivat valloittaa kilpailukykyiset viinimarkkinat. Tietoisena tästä on Valencian maatalous-, kalastus- ja elintarvikeministeriö, ja tästä syystä se on tarjonnut varoja uuden instituutin rakentamiseen.
Tutkimus on erittäin välttämätöntä, ei vain yhdessä yhteisössä, mutta koko Espanjassa ilmastonmuutos, kuten ilmastonmuutos, vaikuttaa yhä enemmän kasveihin, muuttaa sademäärää, maaperän suolapitoisuutta, kypsymistä, kaikkia niitä parametrejä, jotka vaikuttavat suoraan molempiin viinirypäleiden tuottaminen viinin valmistuksena. Ratkaisujen etsiminen on yksi niistä tehtävistä, joita suuri joukko tutkijoita miehittää. Kaiken tämän johdosta meidän on lisättävä, että suuri olemassa oleva kilpailu pakottaa meidät ylittämään itsemme, laatua ja laatua on tarpeen parantaa tarjoamalla viinejä, jotka onnistuvat ylittämään muiden maiden tarjoamat hyvät viinit. Tämän Generalitat-aloitteen toinen erityispiirre on tukea Valencian viinialan hyvää työtä uudessa instituutissa toteutettavan tutkimuksen ja kehityksen avulla.
Epäilemättä se on hyvä uutinen Valencian viinialalle, joka näkee työnsä tukevan hyvin. Uudessa instituutissa on noin 2000 neliömetriä kolmessa kerroksessa ja sillä on edistyneimmät teknologiset laitteet tutkimuksen helpottamiseksi.
Via - Maataloustietoa Lisätietoja - Generalitat Valenciana Lisätietoja - Generalitat Valenciana (liite)
