Jokin aika sitten kollegamme Eliana kertoi meille Tyynellämerellä sijaitsevasta viinikellarista, joka oli Viña Casanuevan viinitilaan kuuluva sukellusvenekavas. Tämän viinitilan pullot upotetaan merenpohjaan kahden - kuuden kuukauden ajan.
Varastointi merenpohjassa antaa uteliaalle suolaiselle kosketukselle kitalaelle, huolimatta siitä, että pullot on suljettu erityisellä hermeettisellä korkilla. Hiilipitoisuus on myös tavallista korkeampi. Nyt Cavas Submarinas -viinit on juuri tuotu markkinoille Espanjassa, jotta voimme nauttia niiden erikoisesta mausta, jota he tarjoavat kitalaelle tänä jouluna. On jo useita kauppoja, joissa on näitä viinejä, mutta me tiedämme vain Barcelonan myymälän, Selección Natural, osoitteen, joka sijaitsee osoitteessa C / de la cirera nº 7 Ravalin naapurustossa. Tuotemerkkiä jakaa Guirado-ryhmä maahantuoja Terra-Marin ansiosta Sant Cugat del Vallésista.
Voit maistaa neljä Cavas Submarinas -viinejä, valkoviiniä, punaista Cabernet Sauvignonia, punaista Pinot Noiria ja erityisen merialueen. Hinnat valitusta viinistä riippuen ovat 7-25 euroa. Kummasta päätät?