Salaattien keksiminen uudelleen: viisi reseptiä, jotta ne olisivat tyylikkäät

Pieni suolainen purenta, jonka avulla voimme esitellä erityisen valikon, on jotain mitä haluat. Erityisesti jouluna, jolloin huolehdimme kaikista yksityiskohdista, joita tarjoilemme ruokailijoillemme, salaatit ovat paras tapa avata suusi ennen pääruokia .

Mahdotonta vastustaa lämpimää ja vasta valmistettua salaattia. Buitoni- kiekkojen kanssa meillä on se erittäin helppoa: jäljempänä ehdottamat reseptit ovat yksinkertaisia ​​yksityiskohtia, jotka miellyttävät vieraitamme ja antavat meille paljon leikkiä.

Alkuruokakartioita, jotka on täytetty kotitekoisella tonnikalapastalla ja surimillä

Sinä onnistut tällä tonnikala-paté-käpyjen esittelyllä. Olemme tottuneet käpyihin, jotka ovat jäätelön, ts. Makeiden reseptien, perusta. Mutta Buitoni-kiekkojen ja tämän herkullisen ehdotuksen avulla voit muotoilla ja täyttää ne helposti .

Jos järjestämme itsemme ajoissa, voimme saada käpyjä ja täytteen valmiiksi , jättäen reseptin kokoonpanon viimeiseen hetkeen. Tällä tavalla pystymme ylläpitämään taikinan tuoreutta siihen asti, kunnes nämä välipalat tuodaan pöytään.

ainekset:

1 iso paketti (280 g) Buitoni-kiekkoja, 150 g säilytettyä luonnon tonnikalaa, 225 g surimiä, 60 g kevyttä majoneesia, 30 g piquillo-paprikaa ja 3 keitettua munaa.

valmistautuminen:

Kuumenna uuni 200ºC: seen.

Levitä metallimuotti öljyllä helmien tai käpyjen tekemiseksi ja kiekon rullaamiseksi siihen.

Sulje kiekon reuna pienellä vedellä. Paista niitä uunissa 8 tai 10 minuuttia, kunnes ne ovat kultaisia.

Laita tonnikala, palasiksi leikattu surimi, majoneesi, paprikat ja leikatut keitetyt munat mikserilasiin ja varaa muna muna valkoisesta koristeeksi.

Aseta seos holkkiin, jossa on kiertynyt suutin ja täytä kartiot. Koristele bitteillä varattua kovaksi keitettyä munaa. Tarjoa paikan päällä.

Lohi ja parsa rulla tartarikastiketta

Gone on ajatus, että kiekot tarjoavat vain nyyttejä. Teille ehdottamiesi ideoiden avulla voit valita monista eri tavoista esitellä ne näyttämään asiantuntijakokkeilta tulematta liian monimutkaisiksi.

Tässä reseptissä Buitoni-kiekot rullataan nenäliinan muotoon , jotta kääritään maukkaita villikastikuksia. Voit valmistaa hiukan enemmän tartarikastiketta ja jättää sen kulhoon ruokailijasi ulottuville. Tällä tavalla jokainen voi palvella itse haluamansa määrän.

ainekset:

1 pieni paketti (160 g) Buitoni-kiekkoja, 160 g savulohta, 600 g hienoa villikastiketta, 50 g tartarakastiketta, 1 muna.

valmistautuminen:

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Pese ja kuivaa parsat. Leikkaa varsi hiukan, jättäen sellainen koko, että ulkonema ulkonee noin 2 cm molemmilta puolilta.

Peitä kiekot lohilla ja aseta parsa. Kierrä vohvelit ylös, maalaa ne voitetulla munalla ja paista 10–12 minuuttia.

Tarjoa tartarikastikkeen kanssa.

Paahdettu naudankartio sinappikastikkeella

Tällä paistetun naudanlihan kartion reseptilla on kaksi vaihtoehtoa: joko valmistaa pikapaistettua naudanlihaa kokoonpanemiseksi tai hyödyntää jäljellä olevaa paahtopaistia, jota olet jättänyt, jotain hyvin yleistä joululoman aikana , tehdä herkullisesta alkupalosta että edes murut eivät jää.

Jos lisäksi lisäät esitykseen vähän mielikuvitusta, vakuutamme, että kukaan ei ymmärrä, että tämä on käyttöresepti. Ota testi ja näet.

ainekset:

1 paketti pieniä Buitoni-kiekkoja (160 g), 250 g viipaloitua paistettua naudanlihaa, 30 g rapeaa sipulia, sinappikastiketta: 50 g majoneesia, 10 g Dijon-sinappia, 20 ml vettä.

valmistautuminen:

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Öljytä metalli kartiomainen muotti öljyllä ja rullaa kiekko siinä, tiivistäen reunan pienellä vedellä. Toista prosessi kaikilla kiekkoilla.

Paista noin 8-10 minuuttia, kunnes kultainen. Anna jäähtyä ja irrota.

Pudota kulhoon majoneesi, Dijon-sinappi ja vesi sauvalla, kunnes se on homogeeninen seos.

Levitä paistettu naudanlihaviipale sinappikastiketta ja jaa rapea sipuli. Rullaa ne spiraalimuotoon ja vie ne kartioihin.

Katkarapuhelmi, lohi ja juustokastike

Jos on ainesosaa, jolla on erityinen rooli joululoman aikana, se on savulohi. Sen herkullisessa maussa yhdistyvät paljon muita ainesosia, etenkin muiden merenelävien, kuten katkaravun, kanssa. Tämä katkarapu- ja lohirullan resepti on täydellinen yhdistys molemmille: Buitoni-kiekkojen raikkaaseen ulkopintaan yhdistämme tuon pehmeän sisustuksen, voitollisen yhdistelmän.

ainekset:

1 paketti pieniä Buitoni-kiekkoja (160 g), 160 g savulohta, 100 g kuorittua keitetyt katkarapuja, 150 g kermaista valkojuustoa, valkosipulia, 16 g kuorittua suolatonta pistaasipähkinää, hienonnettua tuoretta persiljaa, 40 ml vedestä.

valmistautuminen:

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Leikkaa katkaravut pieniksi paloiksi.

Levitä kiekot juustokerroksella (100 g). Peitä ne lohella ja jaa katkarapupalat.

Kierrä vohvelit ylös, maalaa ne voitetulla munalla ja paista 10-12 minuuttia.

Sillä välin valmista kastike: sekoita jäljellä oleva juusto (50 g) noin 40 ml: aan vettä sen keventämiseksi. Lisää valkoinen pippuri ja hienonnettu persilja.

Pilko pistaasipähkinät. Tarjoile rullit kastikkeen ja vasta pilkottujen pistaasipähkinöiden kanssa.

Lihakallot karamellisoidulla sipulilla, brie-juustolla ja pistaasipähkinöillä

Buitoni-kiekkojen käytön etuna on, että koska ne eivät tartu tai hajoa , ne ovat ihanteellisia lihamarjojen valmistukseen. Lisäksi täyttömahdollisuudet ovat rajattomat. Ehdotamme jouluvalikkoosi innostaa sinua niin paljon, että sisällytät sen tavanomaiseen ohjelmistoosi.

Viime hetken komplikaatioiden välttämiseksi voit hyödyntää valmistamalla kaksinkertaisia ​​tarjoiltuja nyyttejä ja jäädyttämällä ne. Kun haluat syödä niitä, sinun tarvitsee vain sulattaa ne leivinpaperilla peitetylle uunialustalle ja keittää ne uunissa reseptin ohjeiden mukaisesti.

ainekset:

1 iso paketti (280 g) Buitoni-kiekkoja, 80 g brie-juustoa, 300 g sipulia, 300 g jauhettua naudanlihaa, 20 g ruskeaa sokeria, 30 g pistaasipähkinöitä, 1 muna, suola, 4 rkl oliiviöljyä oliivi.

valmistautuminen:

Leikkaa sipuli juliennen nauhoiksi. Lisää pottiin, jossa on 2 rkl kuumaa öljyä, lisää sipuli, fariinisokeri ja ripaus suolaa. Keitä keskilämpötilassa noin 10–12 minuuttia ja varaa.

Lisää vielä 2 ruokalusikallista öljyä ja keitä jauhelihaa korkealla lämmöllä 8-10 minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla.

Sekoita liha, karamellisoitu sipuli ja hienonnettu pistaasipähkinät.

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Jaa seos 8 kiekkoon, lisää brie-juusto päälle paloiksi ja peitä loput 8 vohvelia sulkemalla reunat haarukan avulla.

Harjaa ne munasolun kanssa ja paista 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kultaisia.

Helppoja, herkullisia reseptejä koko perheelle. Kuinka voit vastustaa näitä tyylikkäitä salaattiversioita?