Ulkoasiainministeriö José Manuel García-Margallo ja kuninkaallisen gastronomian akatemian presidentti Rafael Anson ovat allekirjoittaneet yhteistyösopimuksen Espanjan merkin mainostamiseksi ulkomailla gastronomian kautta, joka on yksi lippujemme aluksista.
Kaksi instituutiota on päättänyt, että Akatemia edistää ministeriön hankkeita ja toimintaa, jossa pääaineena on gastronomia tai jolla on jotain tekemistä sen kanssa. Ajatuksena on mainostaa edellä mainittua espanjalaista gastronomiaa, laadukkaita tuotteita ja arvostettuja kokkeja. Siten ministeriö sallii näiden olla edustettuna ministeriön päämajassa ja myös suurlähetystöissä. Lisäksi he antavat Espanjan gastronomialle johtavan roolin valtiovierailuissa . Yhteistyöhön kuuluu myös espanjalaisen gastronomisen perinnön levittämiseen ja edistämiseen liittyvien tapahtumien järjestäminen ulkomailla.
Koska valtion budjetteja leikataan kaikilta puolilta, he ovat myös sopineet, että tällä toiminnalla ei ole vaikutusta julkisten menojen kasvuun, joten he ovat sitoutuneet yhteiseen menekinedistämiseen, mutta yksityisellä tuella joko elintarvikealan yrityksiltä, kauppakamarien ja yritysjärjestöjen, itse kokien ja ravintoloiden osallistuminen. Tavoitteena on, että myynninedistämistä tapahtuu, mutta ilman kustannuksia .
Sopimuksen moitteettoman toiminnan ja välittömän toiminnan varmistamiseksi on perustettu seurantakomitea . Tämän ulkomaalayhdistyksen ja akatemian tavoitteena on vahvistaa Espanja-tuotemerkkiä gastronomian avulla, joka tunnetaan sen ainesosien laadusta ja suuresta monimuotoisuudesta. Hyvä hanke vuodelle 2013, joka toivottavasti tuottaa hedelmää. BTW, onnea 2013!
Kuva ulko- ja yhteistyöministeriön verkkosivuston kautta En Directo al Paladar - Cook & Fashion, tapahtuma, joka yhdistää muodin ja gastronomian En Directo al Paladar - Francis Paniego, kansallinen gastronomiapalkinto
