Jälleen kerran kokit tarjoavat meille iloa ja ylläpitävät keittiömme erinomaista tasoa maailmanlaajuisesti. Siksi, kun olemme oppineet, että Elena Arzak on valittu maailman parhaaksi kokiksi , olemme olleet erittäin onnellinen. Loistava kokki on voittanut Veuve Clicquot -palkinnon parhaalle naiskokille, jossa viimeinen painos päättyi finalistiksi.
Tämä palkinto perustettiin vuonna 2011 vastaavat tahot tekemän valinnan St. Pellegrino ja Acqua Panna 50 parasta ravintolaa maailmassa, ja keittiömestari, onnistuu viime vuoden voittaja, Ranskan Anne Sophie Pic n La Maison Pic -ravintola.
Donostierran kokki, suurenmoisen Juan Mari Arzakin tytär , johtaa perheravintolaa isänsä seurassa käytyään parhaissa keittiöissä, joissa hän on koulutettu kokiksi. Onnittelut ansaitulle palkinnolle, jolla tunnustetaan urasi ja perheesi ura.
Tunnustus osoittaa gastronomiamme erinomaisen muotoilun, joka asettaa edelleen standardia maailmanlaajuisesti. Ja muutaman päivän kuluttua tiedämme tämän vuoden 50 parhaan ravintolan täydellisen luettelon , joka julkistetaan 30. huhtikuuta.
