Monta kertaa olen miettinyt keittäessään, kuka olisi ensin ajatellut kyseistä reseptiä tai kuka olisi keksinyt tämän tai sen kulinaarisen valmisteen. Uteliaisuus tietää kuka on ollut ensimmäinen keittiömestari maailmassa, on ollut myös Harvardin yliopistossa, jossa tutkijaryhmä on tutkinut ruuan alkuperää ja ennen kaikkea missä vaiheessa esihistoriasta ihminen alkoi keittää. Heidän alimentit.
Tätä varten he ovat perustaneet useita tieteellisiä tietoja, kuten ajan, jolloin tulipaloa käytettiin säännöllisesti kylissä, päivätyötuntien prosentuaalista osuutta päivästä, jonka he olivat syöneet, tai niiden esipyörien, suoliston ja leukojen koon välillä Toinen kysymys.
Siten he ovat voineet päätellä useita asioita:
- Melkein kaksi miljoonaa vuotta sitten, ihminen keitti.
- Verrattuna kädellisiin hominidit käyttivät hyvin pienen osan päivästä syömiseen , tämä voisi tarkoittaa, että ruoka valmistettiin ja siten he saivat paljon enemmän kaloreita paljon vähemmän ruokaa.
- Syömällä jalostettuja ruokia he pitivät eloonjäämisaikaansa terveydentilansa lisääntymisen ansiosta.
- Myös kypsennettynä ruoka oli pehmeämpää, ja suurten hampaiden ja tukevan leuan jauhaminen oli vähemmän.
Viime kädessä johtopäätökseen on saatu, Homo Erectus oli 1,9 miljoonaa vuotta sitten maailman ensimmäinen kokki . Nyt näille samoille tiedemiehille on noussut vastaus toiseen huomattavasti vaikeampaan kysymykseen: alkoiko mies kokki, koska hän oli älykäs vai saiko hän ylimääräisiä kaloreita ruokaa valmistettaessa, jotta tämä ylimääräinen energia voitaisiin sijoittaa aivojen kehittämiseen?
Valitsen henkilökohtaisesti toisen teorian, tai etkö huomaa, että ideat kulkevat paljon paremmin, kun meillä on täysi vatsa, lämmin ja työskentelemme rentoina?
