Yksinkertainen suklaan, kahvin tai teen hankkiminen tarkoittaa uskomattoman kansainvälisen yhteisvastuukoneen käynnistämistä. Reilun kaupan (CJ) perusperiaatteina on tarjota tuottajille kunnolliset palkat, lasten hyväksikäyttöä, miesten ja naisten tasa-arvoa, ympäristön ja työntekijöiden oikeuksien kunnioittamista.
Espanja liittyy reiluun kauppaan ja vaikka olemme kahdeksanneksi Euroopassa 15 kuluttavan maan joukossa, ja sen kokonaismyynnistä on 2,2% (hyvin kaukana Saksasta, Sveitsistä tai Yhdistyneestä kuningaskunnasta), kasvumme on eniten korkealla Euroopassa. CJ: n ruoka voi olla jopa 20 prosenttia kalliimpaa, mutta sen laatu on korkeampaa ja se tuottaa enemmän hyötyä tuottajilleen välttäen välittäjiä. Espanjassa myytävät tuotteet tulevat Belgiasta, Saksasta tai Sveitsistä (näiden tuotteiden suurimpia kuluttajia Euroopassa), jotka valmistavat kolmannen maailman raaka-aineita.
Jos sinulla on lahja tehdä tai haluat syödä terveellisempää ruokaa, on hyvä aika lähestyä tämän tyyppisiä laitoksia.
