Maatalous-, kalatalous- ja elintarvikeministeriön, teollisuusministeriön ja matkailu- ja kauppaministeriön aloitteella pyritään toteuttamaan suunnitelma, jolla Espanja tuo gastronomiansa lähemmäksi Kiinaa . Miljoonan euron budjetti on tarkoitettu ns . Kiina-suunnitelmalle . Suunnitelma allekirjoitetaan 24. tammikuuta, ja siihen osallistuvat melkein kaikki espanjalaiset yhteisöt. Pian voimme nauttia useiden kiinalaisten kokien läsnäolosta, jotka jakavat alkuperäisiä reseptejään, koska suunnitelmaan sisältyy erilaisia upeajen kokien vaihtoa. Eri tuotteita edistetään myös vastavuoroisesti, etenkin niitä, jotka ovat ominaisia kullekin maalle.
Kuten aina sanomme, gastronominen globalisaatio antaa mahdollisuuden rikastuttaa kaikkien ruokia, nauttia uusista tuotteista, makuista ja tunneista, epäilemättä se on hyvä aloite.
