Helppoja ja kevyitä reseptejä ja viime hetken ideoita jouluksi

Kun olet ajatellut joulumenuja, suunnittelemme viikoittain valikko , jossa kevyt ja helppo reseptejä , jotka auttavat kompensoimaan ylilyöntejä ja ponnisteluja aiomme sitoutua näinä päivinä. Ne ovat komplikaatioita sisältäviä ehdotuksia, jotka toimivat melko usein jouluaattona ja jouluna, mutta joiden avulla voidaan jatkaa syömistä hyvin. Tiedät mitä pidämme.

Koska syöminen rikas, terveellinen, kevyt ja monipuolinen on mahdollista näillä resepteillä, jotka ovat erittäin helppoja. Varmasti monet eivät voi nauttia niistä, mutta tämä heijastuu viikkovalikossa ja ilmoitetuina päivinä löydät ideoita, jotka seuraavat muun viikon linjaa. Tietenkin niillä, jotka valmistelevat kotona nykyään suuria juhlajuhlia, on jäljellä ruokintaa päivien ajan. Tutustu käyttö resepteihimme saadaksesi inspiraatiota ja unohtaaksesi ikävystymiseen.

maanantai

• Ruoka: Bimi miso, inkiväärin ja mustan valkosipulin ja leivottujen munakoisonien kanssa.
• Päivällinen: Munasalaattivoileipä.

tiistai

• Ruoka: Sieni carpaccio saksanpähkinöillä ja granaattiomenalla sekä appelsiinilla ja rosmariinilla lasitettua lohta.
• Päivällinen: Idiazábal-keitto ja paistettu kummeliturska päärynämajoneesilla.

Lohi lasitettu appelsiinilla ja rosmariinilla

keskiviikko

• Ruoka: Tonnikalan tartari ja joulukalkkuna.
• Päivällinen: Höyrytetty parsakaali tahini- ja sitruunakastiketta.

torstai

• Ruoka: Riisi kalmarilla, simpukoilla ja katkarapuilla hyödyntääkseen jouluna jäljellä olevat merenelävät ainutlaatuisena ruokia.
• Päivällinen: Haudutettuja vihanneksia ilman rasvaa.

perjantai

• Ruoka: Riisiä, rusinoita ja pinjansiemeniä sisältävät tomaatit ja kani valkosipulilla.
• Päivällinen: Frittata parsakaalin ja aromaattisten yrttien kanssa.

Tonnikalan tartari

lauantai

• Ruoka: Andalusialainen hash-keitto ja grillattua seepia ja aiolia.
• Illallinen: Llesca-tomaattia, mozzarellaa ja arugulaa.

sunnuntai

• Ruoka: Kotitekoinen kasvisliemi ja sianlihafilee hedelmäkastikkeella.
• Päivällinen: Paistetut katkaravut ja sienet.

Tl marinoitua mozzarellaa, sardiinia ja basilikaa

Alkupaloja ja välipaloja

• Sienet, joissa on purjo ja sinihomejuusto.
• Tl marinoitua mozzarellaa, sardiinia ja basilikaa.
• Carpaccio rullina arugula ja päivämäärät.

Nugatinlauta ilman uunia ja munaa

Tilaa saadaksesi reseptejä, ravintotietoja ja gastronomia-uutisia päivittäin.

Aamiaiset, välipalat ja makeat herkut

Tämän viikon aamiaiset ja välipalat ovat joutuneet syrjäyttämään ehdotuksia joulumakeisista ja jälkiruoista , jotka varmasti tulevat luoksesi helmiä lounaalle ja päivälliselle jouluaattona ja jouluna.

• Jogurttivaahto punaisilla marjoilla.
• Nugatinlauta ilman uunia ja munaa.
• Alkoholittomat omenafooli ja mausteet.
• Lasillinen kermajuusto- ja mascarpone-mansikkaa ja matcha-teetä.
• Makea marja munakas.