Kuten tiedät, olen pian isä ja koska olen yksi siitä, joka huolehtii kodin keittiöstä, muutama päivä sitten he antoivat minulle erittäin mielenkiintoisen kirjan imeväisten ruokinnasta: Uudet reseptit vauvoille ja lapsille . Katsaus vauvojen ja lasten resepteistä.
Pidän eniten neljästä suuresta osasta , joihin näyte jaotellaan: vauvoille 4–12 kuukautta, pureskella pureskella, pulleille lapsille ja reseptejä lapsille, jotka eivät pidä maidosta.
Lisäksi useimpiin resepteihin sisältyy hyödyllisiä vinkkejä, kuten ehdotuksia ruokien seuraamiseksi tai reseptin aineosien korvaamiseksi yhdelle sopivimmalle vuodenajasta.
Alkuperäinen tapa on huolehtia imeväisten ruokinnasta ja ehdottaa yksinkertaisia ja monipuolisia valikoita pienten viettelemiseksi. Se pohtii myös kunkin lapsen erityispiirteitä ja mukauttaa reseptit heidän erityispiirteisiinsä.
Kirjailija Graciela Bajraj tietää, mistä hän puhuu. Hän on gastronomialehtien yhteistyökumppani ja hänellä on laaja kokemus kokista. Hän on kirjoittanut yli kaksikymmentä keittokirjaa, mukaan lukien reseptejä koululaisille tai reseptejä vauvoille ja lapsille, joiden kanssa hän voitti vuoden 2003 Gourmand-palkinnon.
Tämän kirjan toinen etu on apureseptit-osio . Näillä sivuilla kirjoittaja selittää, kuinka valmistaa peruselintarvikkeet, jotka sisältyvät useimpiin resepteihin, kuten kalalieme, bechamel-kastike tai tomaattikastike. Näin ollen keittiön vähiten asiantuntijoilla on ässä hihassaan tai uunissaan.
![Pinaattisalaattia isabel-tonnikalalla, pinjansiemenillä ja mansikka-vinaigrettellä [video resepti]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/931/ensalada-de-espinacas-con-n-isabel.jpg "Pinaattisalaattia isabel-tonnikalalla, pinjansiemenillä ja mansikka-vinaigrettellä [video resepti]")
