Alhainen kulutus ja korkea tuottavuus johtivat salaatteja

Keinotekoista valaistusta on käytetty pitkään kasvien kasvattamiseen. Tarvittavan valon ohella loput ravintoaineet ja vesi toimitetaan myös kasviin. Niitä kutsutaan vesiviljelykasveiksi . Tällä hetkellä sen soveltaminen elintarvikkeiden tuotantoon oli hyvin rajallinen, koska tuotantokustannukset eivät olleet sen arvoisia. Näyttää kuitenkin siltä, ​​että asiat voivat alkaa muuttua LED-tekniikan (Light-Emitting Diode) ansiosta, jolla varmasti jo joillakin on kotona.

Hydroponisen viljelyn edut LEDillä

Viljelyllä ilman maata voi olla etuja. Ennen kaikkea, jos otamme huomioon, että maailman väestönkasvun arvioiden mukaan saavutamme noin 10 miljardia ihmistä vuoteen 2050 mennessä , ja heillä on paljon suu ruokkia. Käyttämällä tämän tyyppisiä kasveja voimme kasvaa korkeudella. Toisin sanoen voimme laittaa kasvit eri tasoille ja samaan tilaan, viljellä yhtä tai useampaa eri lajia.

Lisäksi voimme ehkäistä kuivuuden, tulvien, tuholaisten jne. … vaikutuksen tuotantoon. Tämä tarkoittaa sitä, että vähemmän satoa menetetään ja että olemme tehokkaampia elintarvikkeiden tuotannossa, tuhlaamalla paljon vähemmän määriä lähteellä. Kaikki tämä johtaisi suurempaan tuotantoon ja parempiin hintoihin kuluttajille. Ongelmana on, että tähän mennessä tilejä ei ollut syntynyt.

High Tech LED -viljely

Vaikuttaa siltä, ​​että Green Sense Farms on löytänyt avaimen tehdä tästä kannattavaa laajassa mittakaavassa. Ideana on ollut käyttää Philipsin valmistamia erityisiä LED-lamppuja . Kuten he selittävät itsensä:

ne ovat paljon tehokkaampia, mikä auttaa pitämään sähkölaskut alhaisina. Suuri hyötysuhde tarkoittaa vähemmän lämpöä, mikä tekee ilmastoinnista halvemman. Viileämpänä valot voidaan sijoittaa lähemmäksi kasveja, jotta sato voidaan istuttaa tiheämmin. Valon aallonpituudet voidaan hienosäätää niin, että salaatti on rapeampaa tai pehmeämpää, kertoo Green Sense Farmsin presidentti Robert Colangelo.

Ehkä mielenkiintoisinta, ne voivat "virittää" aallonpituudet tehdäkseen lehdistä pehmeämmät tai raikkaammat … Jotkin näistä salaateista tai muista vihanneksista voivat vielä viedä jonkin aikaa päästäkseen supermarketteihimme. Mutta se voi olla hieno idea tulevaisuudelle, mitä luulet?

Elävät kitalaessa - Reseptisalaattirullat riisin ja kanan kanssa Elävät kitalaessa - Vihanneskeitto resepti salaatilla
Kuva - Manel
Image - Mike Deal alias ZoneDancer