Yksityisellä merkkinä myytävä liha osoittaa positiivisen listerian (ja on väärin merkitty)

Vain muutama tunti sen jälkeen, kun Listerian puhkeamisesta annettu hälytys laajennettiin muihin Magrudiksen valmistamiin tuotteisiin, Andalusian hallitus ilmoitti markkinoivansa myös eräitä omien merkkierien tuotteita Comercial Martínez León -yrityksen kautta. Tänään analysoitujen näytteiden testi on positiivinen listerioosin suhteen , ja vaikuttaa myös siltä, ​​että ne eivät olleet merkintämääräysten mukaisia.

Tämän ovat vahvistaneet hallituksen terveysosaston lähteet ensimmäisten alustavien analyysien jälkeen. Samana perjantaina näiden erien liha immobilisoitiin, mikä heidän mukaansa ei ollut paljon, mutta jaettavissa olevaa määrää ei tiedetä tarkalleen. Sen lisäksi, että viivästyminen toiminta - Andalusian hallitus takaa että se ei tiennyt olemassaolosta mainitun white label - huono merkintöjä voi vaikeuttaa sijainti tuotteen.

"Erittäin vakava markkinointipuute"

Terveysministeriön alainen Espanjan elintarviketurvallisuus- ja ravitsemusvirasto (AESAN) on antanut lausunnon, jossa se ilmoittaa virheellisestä merkinnästä , jolla valkoisena etikettinä myytävää lihaa jaettiin, rikkoen voimassa olevaa lainsäädäntöä.

Tämä on AESANin mukaan "erittäin vakava puute", koska se asettaa tuotteen myyntiin " väärillä merkinnöillä, jotka eivät missään nimessä mahdollista sen markkinointia". Tällä tavalla lihaa ei voida yhdistää Magrudis-yritykseen, joten kuluttaja ei voi yhdistää sitä suoraan, koska heillä ei ole tarvittavia tietoja.

Kuten Andalusian hallitus ilmoitti, näillä Comercial Martínez León -jakeluerillä on sama esitysmuoto kuin Magrudisin markkinoimalla tuotteella, mutta ilman merkkejä tai viitteitä alkuperäiselle yritykselle, joka sen valmistaa.

Valkoisella etikettilihalla ei ole merkintöjä alkuperäisestä yrityksestä

On välttämätöntä, että kaikkiin elintarvikkeisiin, mukaan lukien yksityiset etiketit, ilmoitetaan selkeästi kuka on ensisijaisesti vastuussa niiden valmistuksesta. Jos nimeä ei ilmesty suoraan, on aina oltava vähintään yksi terveyden rekisteröintinumero, avoin julkiseen kuulemiseen. Lihavalmisteissa tämä numero on merkitty soikealla merkinnällä . Asiantuntija Gemma del Cañon kannalta tämä on erittäin vakava tosiasia, joka "saa ajattelemaan, ettei kukaan ole koskaan tarkastanut heitä".

Lautakunta ilmoitti tänään, että eilen vahvistettiin neljä uutta Listeria- tartunnan tapausta verrattuna edellisen päivän 25 tapaukseen. Siksi tautipesäkkeen ilmoittamisen jälkeen on kärsinyt lähes 200 henkilöä, joista 98 ​​on edelleen sairaalahoidossa. Terveysministeriön perustaman teknisen kabinetin tiedottaja José Miguel Cisneros on todennut, että vähentämistä kärsivien kohdalla on noudatettava varoen, kunnes suuntaus vahvistetaan lähipäivinä.

Kuva - iStock