Andoni luis adúriz luo keittokirjan lapsille

Avulla Andoni Luis Adúriz , arvostetun kokki Mugaritz, kaksikymmentäkolme lasta Gipuzkoan vuotiaita 4 ja 10 ovat tuottaneet Txikichef , kirja koostuu laajasta keittokirja suunniteltu lapsille ja heidän vanhemmilleen.

Onnekkaat lapset, jotka ovat jakaneet tämän seikkailun Adúrizin kanssa, ovat heidän ystäviensä lapsia. He ovat manipuloineet vihanneksia, vihanneksia, pastaa, palkokasveja, lihaa, kalaa ja keittiövälineitä siten, että kokki tietää pienimpien mieltymykset.

Lapsille se oli kuin taikupeli tarkistaaksesi, kuinka ruoka muuttui kypsennyksen jälkeen, he ovat useiden päivien ajan kokeillut, haistaneet, leikattaneet, sekoittaneet ja sormenneet ainesosia ja yhdistelmäreseptejä, kaikki ne, myös valokuvat, heijastuvat tässä kirjassa. Lisäksi lasten ravitsemusterapeutit hyväksyvät valmistetut reseptit ja tekevät yhteistyötä terveellisen ja luonnollisen ruokavalion muodostamiseksi.

157-sivinen kirja on myytävänä 28 eurolla, ja osa tästä tulosta menee Jangela Solidariariaan Wukrossa, Etiopiassa.

Epäilemättä erittäin kiitollinen aloite tästä upeasta kokista, joka rohkaisee varmasti monia lapsia tekemään yhteistyötä keittiössä.