Valencian yhteisö esitti juuri uuden julkaisun, joka kiinnostaa meitä, se on Valencian yhteisön gastronominen almanakka 2008 .
Se esitetään uudenaikaisena oppaana, tarjoaa arvosteluja valtakunnallisista ravintoloista, joita se arvostaa laakereilla (yhdestä viiteen), sisältää itämaisia ja etnisiä ravintoloita, ja he vakuuttavat, että sen luokitus on tiukat ja riippumattomat.
Lyhyesti sanottuna, mitä he nimeävät parhaaksi ravintolaksi Valencian yhteisössä, on jo hyvin tunnettu El Poblet de Dénia, jota seuraavat muun muassa Ca'Sento ja Arrop. Ruzafa Show on toimittanut gastronomista almanakkaa. Se tarjoaa myös oppaan suuriin Euroopan kaupunkeihin, valikoiman hyviä viskejä, samppanjaa, viinejä, sikareita, öljyjä tai sokerireittiä.
Tämän oppaan hinta on noin 25 euroa. Periaatteessa se löytyy ensi viikolla Valencian, Alicanten ja Castellónin kirjakaupoista, ja vähän myöhemmin jotkut kopiot jaetaan Espanjan suurissa pääkaupungeissa.
![Pinaattisalaattia isabel-tonnikalalla, pinjansiemenillä ja mansikka-vinaigrettellä [video resepti]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/931/ensalada-de-espinacas-con-n-isabel.jpg "Pinaattisalaattia isabel-tonnikalalla, pinjansiemenillä ja mansikka-vinaigrettellä [video resepti]")
