Ruoka viinin vihollisia

On joitain ruokia, jotka tappaavat jollain tavalla viinin maun ja tekevät siitä erittäin vaikeaa arvostaa hyvää viiniä aterian yhteydessä. Jos aiot purkaa hyvän viinin purkamisen, muista, että keittämäsi ansiosta voit arvostaa sen valitsemaa makua ja yritä olla käyttämättä ruokia, jotka ovat viinin vihollisia .

Valkosipuli, paprikat, artisokat, raa'at sipulit, parsa, raa'at hedelmät ja jäätelö ovat tärkeimpiä ruokia, jotka eivät salli viinin meille antaman maun ymmärtämistä. Kaikenlaiset mausteet ja kastikkeet, jotka ovat liian voimakkaita, myös tekevät arvostamisesta vaikean. Entä itämaiset ruokia, olivatpa ne curryja tai viinituretteja, joita he käyttävät salaatteihin. Olemme myös yhtä mieltä siitä, että kun meistä tuntuu hyvä viinipullo ja jos meillä on jotain näistä ainesosista ruoassamme, voimme sanoa, että arvostamme viinin makua, mutta todellisuus on, että sitä arvostetaan paljon vähemmän.

Yleensä kun menemme nauttimaan loistavasta viinistä, teemme siihen sopivan valikon, mutta joskus emme välitä niin paljon, jos tuntuu viiniltä, ​​vaikka se ei pari kunnolla, jatkamme sen juomista.

Tietysti, jos puhumme suklaasta, tämä on erillinen tapaus, koska voimme nähdä, kuinka jotkut asiantuntijat pitävät mahdotonta parittamista suklaan ja viinin välillä, kun taas toiset uskovat, että tietyillä makeilla viineillä riittävä pariliitos on tehokas.

Ruoka palkitsee paljon enemmän hyvällä viinillä ja mitä aiomme tehdä …