Vielä yksi marraskuussa julkistettava messu: Alimenta 2006, XI Food, Gastronomic and Hotel Equipment Show ; Erityisesti se järjestetään klo 16-18 Albaceten messualueella.
Ajatuksena on houkutella yrityksiä ja ammattilaisia elintarvikealalta, ja tämä on yksi messujen lähtökohtista alkuperäarvo, koska Castilla-La Manchassa on paljon niitä.
Kuten tällaisten tapahtumien tapaan, "tiukasti oikeudenmukaisen" toiminnan ohella järjestetään erilaisia tapahtumia ja konferensseja. Korostan tässä joitain seuraavista: · Albaceten vieraanvaraisuusyhdistyksen järjestämät hallinpäällikkökilpailut, · vesimaistamiset, · sikarinmaistelu, järjestäjä Albaceten maakuntayhdistysjärjestö Altarisin kanssa, · esittely ja maistelu gastronomiatuotteita, viinejä, kuohuviinejä jne. · Elintarvikkeiden jäljitettävyyttä käsittelevä konferenssi, · Muut aktiviteetit ja konferenssit, jotka suuntautuvat enemmän ammattisektoreille ja yrityksille.
Ja lopuksi, mielenkiintoisin tapahtuma minulle: jotkut Albacete Hotel Associationin järjestämät gastronomiapäivät, joissa messujen kolmen päivän aikana 12 ravintolaa kaupungissa ja maakunnassa valmistavat täydellisiä ruokia, jotka maistuvat alennetut hinnat ja perustuvat tyypillisiin La Mancha -tuotteisiin.
![Pinaattisalaattia isabel-tonnikalalla, pinjansiemenillä ja mansikka-vinaigrettellä [video resepti]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/931/ensalada-de-espinacas-con-n-isabel.jpg "Pinaattisalaattia isabel-tonnikalalla, pinjansiemenillä ja mansikka-vinaigrettellä [video resepti]")
