Ruokahälytys maitoproteiinien ja munavalkuaisten ilmoittamattomasta esiintymisestä sireenijäätelöissä ja sorbetissa

Espanjan virasto kulutus elintarviketurvallisuudesta (Aecosan) on toimittanut uuden ruoan hälytyksen koskien pimeää läsnäolo maidon ja munan valkuaisproteiinit neljässä jäätelöt ja sorbetit La Sirena . Tämä on ilmoitus, joka on tullut Katalonian autonomisen alueen terveysviranomaisten kautta yrityksen itse suorittaman valvonnan jälkeen.

Maitoproteiinin esiintymiseen vaikuttavia tuotteita ovat sitruuna-sorbetikuppi (170 ml: n astia) ja Horchata-sorbetti (420 ml: n astia); munavalkuproteiinia on havaittu Vanilla Chocolate Cupissa (170 ml: n astia) ja Premium Vadelma Pannacota Tarrinassa (500 ml: n astia). Niitä on valmistettu Kataloniassa ja jakelu kaupoissa La Sirena de Aragónissa, Kataloniassa, Castilla y Leónissa, Madridissa, Valenciassa ja Andorrassa .

Aecosan on ilmoittanut, että kunkin autonomisen alueen toimivaltaisille viranomaisille on jo ilmoitettu kansallisen elintarvikehälytysverkoston (SCIRI) välityksellä ja ilmoitettu pöytäkirjan mukaisesti myös Euroopan elintarvikehälytysverkolle (RASFF). tavallinen suorituskyky näissä tapauksissa.

La Sirena on vuonna 1983 Kataloniassa syntynyt yritys, joka on erikoistunut pakastettujen tuotteiden , etenkin kalan ja merenelävien, itsepalveluun. Tähän sisältyy nykyään hyvin laaja valikoima raaka- ja jalostettuja ruokia, mukaan lukien hyvä luettelo pakastettuja jälkiruokia.

Se on itse yritys, joka on havainnut pimeiden allergeenien esiintymisen brändin omavalvonnassa mainituissa tuotteissa . On odotettavissa, että kyseiset jäätelöt ja sorbetit poistetaan myynnistä yleisölle eri kaupoissa, joissa niitä on jaettu.

Aecosan suosittelee, että maitoproteiinille ja / tai munavalkuproteiinille allergiset ihmiset pidättäytyisivät käyttämästä näitä tuotteita ennalta varautumisen vuoksi. Muista myös, että näiden allergeenien esiintyminen ei aiheuta minkäänlaista riskiä muille kuluttajille.

Muista, että laktoosi-intoleranssi eroaa maitoproteiiniallergiasta, ja periaatteessa meillä, jotka ovat intoleransseja, ei olisi myöskään mitään ongelmaa näiden jäätelöiden kulutuksessa.

Valokuvat - iStock