Albariño do ferreiro 2006

Gerardo Méndez -viinitila, joka tunnetaan paremmin nimellä Do Ferreiro , vahvistaa itsensä uudelleen vertailukohdaksi DO Rías Baixassa.

Gerardo Mendez tuottaa viinejään vuosi toisensa jälkeen viidellä hehtaarilla albariñoa, jota viljellään korkeissa pergoloissa ja jonka juuret ovat tiukasti kiinni Salnés-laakson mustassa maaperässä: Albariño do Ferreiro ja myyttinen Do Ferreiro Cepas Vellas , muiden valmistelujen lisäksi. tietyille jakelijoille ja markkinoille.

Ensimmäinen, yleinen, vuoden viinin kutsumuksella, tuore ja ystävällinen, mutta rakenteeltaan riittävä pitämään enemmän kuin yleensä Rías Baixasille katsotaan.

Toinen, pre-phylloxera-kannoista, vanhennettuna kymmenen kuukauden ajan sen seurassa, ruostumattoman teräksen säiliössä. Rosendahl lippulaiva. Myyttinen ja vaikea löytää.

Mutta siirrytään nyt tähän Albariño do Ferreiro 2006 -viiniin , joka on käynyt luonnollisilla hiivoilla ja jota vanhennetaan sen seurassa neljä kuukautta terässäiliössä. Pergolassa kasvatetuista viiniköynnöksistä, melkein 2 metriä korkea, kuten Galician maissa tapana. Tällä tavalla rypäle puhdistetaan ilmalla ja saa paremman insoliaation.

Huomaa: Jos haluat nähdä hienoja kuvia näistä viinitarhoista, tässä on joitain seuraavista: El vins de Pilar i José.

Nenässä, voimakkaat tuoksut, joissa on valkoisten hedelmien, omenan, valkoisten kukien tuoksuja ja pieniä muistoja Parmesanista. Suussa, hyvä runko, maukas, kunniallisella happamuudella ja pitkä ja pysyvä viimeistely. Retronaalisessa mielenkiintoinen nuotti tuoretta laventelia. Nuori viini, rauhallinen ja tyylikäs, lopulta poissa trooppisista alueista, joita meille annetaan niin säännöllisesti noilla mailla. Se lupaa myös kehittyä suotuisasti muutamassa vuodessa. Mitä muuta voisit haluta.

Albariño do Ferreiro 2006

Nimellisarvo: DO Rías Baixas / Valle de Salnés / Galicia -lajikkeet: 100% Albariño Valmistuminen: 13% alk. Hinta: 10-12 euroa Pisteet: 8