Durcal-kivennäisvettä, suoraan Sierra Nevadan lumesta

Dúrcal-kivennäisvesi on esitelty virallisesti tällä viikolla Barcelonan kansainvälisessä ruoka- ja juomamessuissa, Alimentaria 08, ja sitä on korostettu "poikkeuksellisen laadun" vuoksi ja se on koostumukseltaan, ominaisuuksiltaan ja alkuperältään yksi parhaimmista Euroopassa , joka on Sierra Nevadan biosfäärin luonnonsuojelualue.

Yksi tämän juoman erityispiirteistä on, että se pakataan suoraan pohjavesikerroksesta "muuttamatta riskiä, ​​koska keväältä pullolle ei ole reittiä".

Tämä ylellinen vesi, joka tulee markkinoille noin 20 päivässä, toimitetaan suunnittelupullossa, ei-palautettavassa lasissa, ja sen vähittäismyyntihinta Espanjassa on alle kaksi euroa litralta, joten "se on ylellisyyttä sen laadusta, ei hinnasta . "

Lisäksi yli 213 metrin syvyyteen vangitun veden lämpötila on vakaa 14,5 celsiusastetta, mikä tekee patogeenisten organismien kehittymisen mahdottomaksi.

Maistaessaan se on täysin läpinäkyvää, väritöntä, hajutonta ja mautonta ja tuoretta kitalaessa, joten sen käyttö huoneenlämmössä on suositeltavaa.

Pienen natriumpitoisuudensa vuoksi sitä suositellaan verenpainepotilaille ja koska fluoria ei ole vauvojen ruokinnassa; se on myös diureetti, joten se suosii munuaiskivien poistamista ja estää niiden muodostumisen.

Ja heikko mineralisaatio , läsnäolo 91 prosenttia bikarbonaatit, kalsium ja magnesium antoivat terapeuttisia ominaisuuksia, kuten neutraloivat ylimääräisen hapon ruoansulatusta tai suositaan ruoansulatuskanavasta.

Vaikka se ei ole syntynyt ilman kiistoja. Alueen asukkaat, samoin kuin ekologit, tuomitsevat, että pullotusyhtiö "Aguas Minerales de Sierra Nevada" vahingoittaa aluetta, jonka pohjavesialueet tarvitsevat selviytymistä.

Via - Soitu.es Lisätietoja - Sierra Nevadan kivennäisvedet suoraan kitalaessa - Kuinka maistaa vettä