Vesihana ylellisissä ravintoloissa väittääksesi yleisen edun

Useat kalifornian ravintolat, jotka pidettiin ylellisyytenä, tarjoavat panosta energian ja ympäristön säästämiseen ja tuomitsevat, että vesi on yleinen etu, ja palvelevat asiakkaita, jotka pyytävät arvokasta nestettä juomaan, juoksevaa vesijohtovettä , jota epäkeskeisillä tai suunnittelijavesillä ei tällä hetkellä ole näissä tiloissa.

Esimerkki on Berkleyssä sijaitsevan Chez Panisse -ravintolan tarjoama ravintola. Tämä ravintola päätti lopettaa pullotetun veden tarjoamisen korvaamalla sen vesijohtovedellä.

Kansainvälisen pullovesiyhdistyksen muodostavat yritykset ovat vastanneet näihin ravintoloiden erityisvaatimuksiin ja todenneet, että ravintolat eivät anna kuluttajille mahdollisuutta päättää, minkä veden he haluavat juoda, mutta tämä ei ole totta. Ravintoloissa he voivat tarjota mitä haluavat, meillä on täysi vapaus valita toinen ravintola, jäädäänkö tiloissa vai ei. Tämän yhdistyksen väitteellä ei ole mielestämme liikaa perustaa, vaikka tietenkin se on rintama niille, jotka näkevät heidän intressinsä vahingoittuvan.

Tämä aloite on uutuus ylellisyyttä tarjoavien ravintoloiden keskuudessa, totuus on, että suurin osa kiitettävistä aloitteista ei tule juuri varakkaiden keskuudessa. Joka tapauksessa tämä uutinen ansaitsee huomion, on aika aika aloittaa veden käsittely siihen, mikä se on, välttämätöntä tuotetta, jonka on oltava koko maailman väestön ulottuvilla.

Hauska huomautus on, että tämän aloitteen kautta viinin kulutus voi kasvaa epäsuorasti (vai sublimaalisesti?).

Via - Yahoo Lisätietoja - Tutkija Lisätietoja - Chef Panisse Live with Maku - Maailman vesipäivä, lasillinen vesijohtovettä dollarilla