Koti Tapahtumat Vuoden IV kokin kilpailun kuudes semifinaali madridissa
Vuoden IV kokin kilpailun kuudes semifinaali madridissa

Vuoden IV kokin kilpailun kuudes semifinaali madridissa

Anonim

Vuoden kokki-kilpailun kuudennen ja viimeisen semifinaalin juhlimiseksi järjestetään kaksi erilaista tilaa. Yhtäältä 24. tammikuuta IES Hotel Escuela -keittiöissä pidettävän kilpailun semifinaali ja toisaalta sarja tapahtumia, kuten ChefTV-tila ja palkintojenjakotilaisuus, joka pidetään Madridin Fusiónissa.

Vuoden kokin kilpailun ominaisuudet ovat erityisen erityisiä. Toisaalta vain yli 23-vuotiaat kokit, jotka työskentelevät tällä hetkellä ravintoloissa Madridissa ja Castilla-La Manchassa, voivat esiintyä (muun puolivälin finaalissa heidät on esitelty muilta Espanjan alueilta). Heidän on myös suunniteltava valikko, joka koostuu alkupalkasta, pääruoasta ja jälkiruokasta, jonka kustannukset eivät ylitä 16 euroa raaka-ainetta kohden, sen lisäksi, että reseptien on oltava alkuperäisiä.

Tekninen tuomaristo päättää 10 reseptejä , jotka voidaan mitata välierässä elää samalla pyydetään luomaan peitetään kustannukset kaksi euroa yksikköä kohti. Makuista tuomaristo tehdään jopa tunnettuja kokit kuten Jordi Cruz, Diego Guerrero, Juan Pozuelo, Alberto Chicote ja Juan Pablo Felipe.

Kokkien työ , tuotteiden käsittely, siivoaminen, apuraha jne. Arvioidaan myös kahden IES-professorin teknisessä tuomaristossa . Voittaja osallistuu finaaliin yhdessä viiden muun semifinaalin kanssa 19. maaliskuuta Barcelonan ruokamessuilla.

Kuten mainitsin Madridissa Fusiónissa , palkintojenjakotilaisuuden lisäksi on Chef TV -niminen tila, jossa järjestetään gastronomisia mielenosoituksia, joita ohjaavat Juan Pozuelo ja Diego Guerrero.

Vuoden IV kokin kilpailun kuudes semifinaali madridissa

Toimittajan valinta