13 ainesosaa, joissa on runsaasti c-vitamiinia, eikä mikään sitrushedelmä

Sitrushedelmä on vertailuruoka, kun puhutaan C-vitamiinista , mutta monet muut ainesosat voivat tarjota meille tätä ravintoainetta, joka suosii puolustusjärjestelmämme asianmukaista toimintaa ja auttaa meitä huolehtimaan kehosta tällä kaudella.

Todistaaksemme sen, tänään paljastamme 13 C-vitamiinirikkaaa ruokaa, jotka eivät ole sitrushedelmiä ja joita voit helposti lisätä ruokiasi. Tee muistiinpano:

Kale tai Kale

Hyvin muodikas nykyään tämä ruoka, joka on parhaimpana kulutusvuotenaan näiden vuoden kuukausien aikana, voi tarjota yli 100 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohti , määrä, joka kaksinkertaistaa appelsiinin osuuden.

Hyödyntääksesi parhaiten tämän ainesosan C-vitamiinista antioksidanttisen voiman avulla, on parasta käyttää sitä tuoreena, ilman ruoanlaittoa. Voimme siis tehdä vihreää mehua tai käyttää hierontaa lehtikaalia kuten tässä salaatissa.

Bachoqueta tai litteät vihreät pavut

Tällainen pavut, jonka voimme lisätä perinteiseen Valencian paeloon, ei ole vain erinomainen kuitulähde ja erittäin vähän kaloreita, mutta se voi myös lisätä huomattavan määrän C-vitamiinia resepteihimme.

Jokaista 100 grammaa kohden bachoqueta- tai litteä vihreä papu tarjoaa 107 mg C-vitamiinia, jolla on antioksidanttivaikutus, jota voimme hyödyntää erilaisissa valmisteissa tällä kaudella.

Mustaherukoita

Koska mustia herukoita on 177 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohti , tämä ravintoaineen pitoisuus kolminkertaistuu oranssina ja voi helposti "vitaminoida" erilaisia ​​ruokia.

Esimerkiksi, voimme lisätä niitä aamiaismuroihimme, koristella jälkiruoan heidän kanssaan tai yksinkertaisesti sisällyttää ne hedelmäsalaattiin tai tuoreiden hedelmien salaattiin.

Persilja

Tuoreessa versiossa, jonka avulla voimme antaa aromin, värin ja aromin eri ruokia, tämä yrtti tarjoaa 160 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohti .

Suosittelemme, kuten aina, työskentelemään vihreiden lehtien kanssa, pesemään ja leikkaamaan käsin juuri ennen kuluttamista, jotta C-vitamiinipitoisuudesta saataisiin irti.

guava

Erittäin matalakalorinen C-vitamiinipumppu, joka tarjoaa myös erilaisia ​​mineraaleja ja antioksidantteja. 100 grammaa kohti tämä hedelmä on yli 270 mg C-vitamiinia .

Kanssa guava emme voi vain nauttia tuoreen aamiaisen tai terveellinen välipala, vaan myös tehdä lasite, hilloa, salaatteja ja paljon muuta.

punainen paprika

Se on erittäin monipuolinen ainesosa, jota voimme käyttää raakana tai keitetynä osana salaatteja, sekoitusperunoita, kastikkeita, muhennoksia ja muuta.

Sen C-vitamiinipitoisuus on erittäin korkea, koska se tarjoaa 160 mg tätä ravintoainetta 100: aa grammaa kohti, mikä voi tarjota antioksidanttiominaisuuksia eri ruokia.

Ruusukaalia

Ituja ovat myös rehun asema näiden kuukausien, ovat hyviä lähteitä kaliumia ja C-vitamiinia

Viimeisestä ravintoaineesta ne tarjoavat 112 mg jokaisesta 100 grammasta , jota voimme hyödyntää lisäämällä ruusukaalia sauteaeihin, salaateihin, kakkuihin, vartaisiin, tortilloihin ja muihin.

Krassi

Jokaista 100 grammaa kohti vesikrassi tiivistää 96 grammaa C-vitamiinia , määrä, joka kaksinkertaistaa tämän ravintoaineen osuuden monissa sitrushedelmissä.

Se on erittäin jalo ainesosa, jonka voimme helposti lisätä voileivään, vihreään smoothieyn, viinitilpiin tai kylmään kastikkeeseen tai moniin salaatteihin.

Parsakaali

Parsakaali , kuten useimmat ituja, on myös hyvä C-vitamiinin lähde: 100 g, joka sisälsi 100 mg tästä ravintoaine on paljon kehon.

Parsakaalilla voimme valmistaa erilaisia ​​ruokia: salaatista ja gratinista sekoittamalla perunoita, kastikkeita, lihapullia, muhennoksia ja muuta.

Papaija

Papaija on erittäin maukas hedelmä, joka voi hyödyntää tuoretta monissa valmisteissa, esimerkiksi smoothiet, salaatit, kebab, jäätelöä, kastikkeita ja enemmän.

Se on loistava C-vitamiinin lähde, koska jokaista 100 grammaa kohti se sisältää 80 mg tätä ravintoainetta, joka voi toimia antioksidanttina kehomme ja muiden ainesosien suhteen, jotka sisältyvät tähän hedelmään lautasella.

Kukkakaali

Jokaista 100 grammaa kohti tämä ainesosa tarjoaa 60 mg C-vitamiinia, ja kuten muut kaali, sitä voidaan lisätä lukuisiin valmisteisiin.

Se löytää parhaan kulutusajansa näihin kuukausiin, ja tästä syystä emme voi lopettaa sen hyödyntämistä ruokia, kuten salaatteja, couscousia, voiteita tai yksinkertaisesti paahdettuina lihan koristeeksi.

punakaali

Vielä yksi kaaliperheen aineosa, joka tällä kaudella voi tarjota C-vitamiinia salaateille, sekoitusperunoille, keittoille tai voiteille ja monille muille valmisteille.

Jokaista 100 grammaa kohti punakaalia, jota rakastan nauttia tuoreena salaateissa, on 57 mg C-vitamiinia , määrän, joka on samanlainen kuin apelsinin tarjoama.

Acerolas

Ne ovat viimeinen ainesosa, jonka nimeämme osoittamaan, että C-vitamiinista on monia lähteitä, jotka eivät ole sitrushedelmiä . Esimerkiksi tämä pieni kirsikkamainen hedelmä tiivistää noin 1000 mg tätä ravintoainetta , joten pienellä kulutetulla määrällä voimme ylittää naisten ja miesten päivittäiset suositukset 75 ja 90 mg.

Tänä syksynä ja talvena C-vitamiinista ei tarvitse loppua, koska sitrushedelmien lisäksi tässä on 13 muuta ainesosaa, jotka tarjoavat tätä ravintoainetta .