1500 pulloa kuohuviiniä Albariñoa, cava rías baixas

Viininvalmistaja María Sineiro on tuottanut 1500 pulloa kuohuviiniä Albariñoa, Cava- valmistetta, joka on valmistettu Meañossa (kunta sijaitsee Comarca del Salnésin sisäpuolella Rías Baixassa) ja joka menee enimmäkseen Alankomaiden markkinoille tulevana jouluna. Toistaiseksi Valdeorrasissa ja Rías Baixasissa valmistettuja kuohuviinejä voidaan markkinoida vain pöytäviineinä, koska niin kauan kuin uutta "viinilakia" ei ilmesty, Galician sääntelyneuvostot eivät näytä tällaista viininvalmistelua, joten vain maakunnat Kataloniasta, Aragonista, Valenciasta ja Extremadurasta voidaan tuottaa cavasia Espanjassa.

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun se tehdään kuohuviiniksi kotoisin olevista Galician viinirypäleistä. Muutama vuosi sitten Bodegas Lapatena markkinoi 300 000 pulloa kuohuviiniä Fin de Sigloa, jolla ei ollut jatkuvuutta Arnoya-ryhmää tuolloin järkyttävien ongelmien vuoksi. Alkuperäinen nimitys Valdeorras on tällä hetkellä vedonlyönti eniten tuottamaan laadukkaita kuohuviinejä. Toivomme, että molemmat hankkeet jatkavat eteenpäin ja että Galicia pystyy tarjoamaan erinomaisia ​​kaviaseja, että lajike on maku.