Valkoinen, kuorellinen ja erittäin pitkä luettelo eduista ja ominaisuuksista. Muna on välttämätön keittiöissamme, ja ensi 14. lokakuuta vietetään maailman munapäivää , jonka aikana ammattilaiset, kuluttajat ja lääkärit yhdistyvät kertomaan tämän ruuan eduista.
Tämä aloite syntyi viisitoista vuotta sitten, ja joka vuosi maat ympäri maailmaa ovat liittyneet, Yhdysvalloista Australian tai Kiinan kautta. Mainoskampanjoiden, festivaalien, reseptien, ruoanlaittokilpailujen tai tunnettujen kokien kautta tämän ruoan määrääjinä.
Tämän aloitteen päätavoite on paljastaa, että muna on täydellinen proteiinilähde, jolla on korkea ravintoindeksi , kohtuuhintainen hinta ja joka esiintyy ruokavaliossamme monimuotoisina. Directo al Paladarista liittymme tähän aloitteeseen lokakuussa. Kirjaudutko sinä?
